Tehuacán Celebra la 5ta. Feria del Chile en Nogada con Chile Miahuateco

Calculan derrama económica en 200 mil pesos por este evento

por Redacción

Tehuacán, Pue. (Quinceminutos.MX). -La ciudad de Tehuacán fue escenario de una celebración gastronómica este domingo con la realización de la “5ta. Feria del Chile en Nogada con Chile Miahuateco”.

El evento destacó la importancia de este icónico platillo, no solo como una delicia culinaria sino como un reflejo de la identidad local, reconocido como Patrimonio Cultural Intangible por el gobierno actual encabezado por Sergio Salomón.

Durante la feria, el emblemático Chile en Nogada, preparado con ingredientes únicos de la región, fue la estrella del día.

Cerca de mil chiles fueron vendidos, deleitando a residentes y visitantes por igual. Este evento no solo enalteció la receta tradicional, sino que también reforzó la posición de Tehuacán como un referente turístico tanto a nivel estatal como nacional.

La celebración reunió a 20 expositores que, además de ofrecer el platillo a un bajo costo, presentaron una variedad de postres con el sabor distintivo de la granada, artesanías locales y mezcal. La feria generó una derrama económica de aproximadamente 200 mil pesos, beneficiando a la comunidad local y destacando la riqueza cultural y gastronómica de la región.

Antes de la inauguración oficial de la feria, se abrió la exposición de esculturas "Tehuacán de las granadas". Esta muestra, compuesta por seis piezas que representan historias y paisajes del municipio, estará disponible en los bajos del Palacio Municipal.

Posteriormente, las esculturas serán exhibidas en diversos restaurantes y hoteles de la ciudad, llevando un pedazo del arte y la cultura tehuacanense a diferentes rincones.

La 5ta. Feria del Chile en Nogada con Chile Miahuateco no solo reafirmó la tradición culinaria de la región, sino que también demostró el creciente interés y aprecio por la cultura local, fortaleciendo la identidad de Tehuacán y su atractivo como destino turístico.